Главы

1. 00_00_Montinyak_Eshte i molodeyte
2. 00_01_Annotatsiya
3. 00_02_Soderzhanie
4. 00_03_Predislovie
5. 01_00_Na poroge 50-ti
6. 01_01_NE vglyadyvaytes v proshloe
7. 01_02_Skazhite Net obyvatelstvu i konformizmu
8. 01_03_Obratite vnimanie na sebya
9. 02_00_Ponyat prezhde chem deystvovat
10. 02_01_Chto menyaetsya posle 50-ti
11. 02_02_Izmeneniya v sisteme pischevareniya
12. 02_02_V kakom pitanii nuzhdaetsya organizm, chtoby ostavatsya molodym
13. 02_03_Appetit
14. 02_03_Umenie priznavat svoi oshibki
15. 02_04_Pischevarenie
16. 02_04_Traditsii i radost sovremennoy trapezy
17. 02_05_Belki. Proteiny
18. 02_05_Net dietam
19. 02_06_Energeticheskiy faktor
20. 02_06_Zhiry - lipidy
21. 02_07_Energeticheskaya tsennost produktov
22. 02_07_Uglevody - glyutsidy
23. 02_08_Vyvedenie iz organizma shlakov
24. 02_08_Zhelatelnyy ratsion
25. 02_09_Nuzhno est luchshe
26. 02_09_Psihologicheskie faktory
27. 02_10_Finansovye resursy
28. 02_11_Chrezmernoe potreblenie lekarstvennyh preparatov
29. 03_00_01_Razlichnye kategorii produktov
30. 03_00_02_Makroelementy
31. 03_00_03_Belki. Proteiny
32. 03_00_04_Dolya belkovoy massy organizma
33. 03_00_05_Mozhno li oboytis bez myasa
34. 03_00_06_Dostatochno li belkov my edim
35. 03_00_07_Uglevody_glyutsidy
36. 03_00_08_Giperglikemiya i giperinsulinizm
37. 03_00_09_Neperenosimost laktozy
38. 03_00_10_Ostorozhno - sahar
39. 03_00_11_Kak pravilno vybirat uglevody s uchetom ih glikemicheskogo indeksa
40. 03_00_12_Tablitsa glikemicheskih indeksov razlichnyh produktov
41. 03_00_13_Zhiry - lipidy
42. 03_00_14_Postuplenie zhirov v organizm
43. 03_00_15_Nashi rekomendatsii
44. 03_00_16_T.n. osnovnye zhirnye kisloty
45. 03_00_17_Nekaloriynye pitatelnye veschestva
46. 03_00_18_Kletchatka
47. 03_00_19_Potreblenie napitkov
48. 03_00_20_Kogda sleduet pit
49. 03_00_21_Priem zhidkosti
50. 03_00_22_Ob alkogolngyh napitkah
51. 03_00_23_Pitatelnye mikrosoedineniya
52. 03_00_24_Antiokisliteli (antioksidanty)
53. 03_00_25_Produkty, bogatye antioksidantami. Vitamin E
54. 03_00_26_Vitamin S
55. 03_00_27_Betakarotin
56. 03_00_28_Med
57. 03_00_29_Vitamin A
58. 03_00_30_Selen
59. 03_00_31_Tsink
60. 03_00_32_Primernoe dnevnoe menyu
61. 03_00_33_Drugie mikroelemeny. Vitamin V9
62. 03_00_34_Vitamin V6
63. 03_00_35_Vitamin D
64. 03_00_36_Vitamin V1
65. 03_00_37_Kaltsiy
66. 03_00_38_Magniy
67. 03_00_39_Kaliy
68. 03_00_40_Zhelezo
69. 03_00_41_Hrom
70. 03_01_01_Kak podderzhivat sebya v forme
71. 03_01_02_Kak pobedit ustalost
72. 03_01_03_Prichiny ustalosti
73. 03_01_04_Psihicheskaya ustalost
74. 03_01_05_Ustalost kak rezultat patologicheskogo sostoyaniya organizma
75. 03_01_06_Ustalost vyzvannaya pogreshnostyami pitaniya
76. 03_01_07_Izbytochnyy ves
77. 03_01_08_Produkty utomiteli protiv produktov stimulyatorov
78. 03_01_09_Produkty utomiteli
79. 03_01_10_Produkty stimulyatory
80. 03_01_11_Nedelnaya dieta dlya teh, kto hochet byt v forme
81. 03_01_12_V zdorovom tele zdorovyy duh
82. 03_01_13_Pitanie pri fizicheskih nagruzkah
83. 03_01_14_Kak pitatsya vo vremya nagruzki
84. 03_01_15_Kak pitatsya posle povyshennyh nagruzok
85. 03_01_16_Kak podderzhivat seksualnuyu aktivnost
86. 03_01_17_produkty, vozbuzhdayuschie polovoe vlechenie
87. 03_01_18_produkty pitaniya, stimuliruyuschie seksualnost
88. 03_01_19_Kak pitat mozg, chtoby sohranit pamyat
89. 03_01_20_Starenie mozga i pitanie
90. 03_01_21_Bolezn Altsgeymera
91. 03_01_22_Produkty, blagotvorno vliyayuschie na pamyat
92. 03_01_23_Nuzhno sohranyat interes k zhizni
93. 03_02_01_Kak nauchitsya regulirovat svoy ves
94. 03_02_02_Izmeneniya sootnosheniya sostavlyayuschih massy tela
95. 03_02_03_Teloslozhenie posle 50-ti
96. 03_02_04_Nado li hudet
97. 03_02_05_Negativnye posledstviya ozhireniya
98. 03_02_06_Narusheniya revmaticheskogo haraktera
99. 03_02_07_Rak i ozhirenie
100. 03_02_08_Oslozhneniya pri hirurgicheskom vmeshatelstve
101. 03_02_09_Rezultaty poteri vesa
102. 03_02_10_Mozhet li ozhirenie byt poleznym
103. 03_02_11_Vsegda li tolsteyut vo vremya menopauzy
104. 03_03_01_Metod Montinyaka
105. 03_03_02_Pochemu my tolsteem
106. 03_03_03_Giperinsulinizm
107. 03_03_04_Glikemicheskiy indeks
108. 03_03_05_Uglevody s vysokim GI
109. 03_03_06_Sahar
110. 03_03_07_Muka
111. 03_03_08_Kartofel
112. 03_03_09_Pischevye sklonnosti i privychki
113. 03_03_10_Glavnye printsipy metody Montinyaka
114. 03_03_11_Primernoe menyu. Faza 1
115. 03_03_12_Faza 2
116. 03_04_01_Preduprezhdenie SSZ
117. 03_04_02_Prichiny vozniknoveniya SSZ
118. 03_04_03_Holesterin
119. 03_04_04_Triglitseridy
120. 03_04_05_Giperglikemiya i giperinsulinizm
121. 03_04_06_Giperurekremiya
122. 03_04_07_Defitsit antiokisliteley
123. 03_04_08_Gigiena zhizni
124. 03_04_09_Kurenie
125. 03_04_10_Stress
126. 03_04_11_Sidyachiy obraz zhizni
127. 03_04_12_Vybor zhirov
128. 03_04_13_Vybor zhirov - lipidov
129. 03_04_14_Zharka
130. 03_04_15_Vybor belkov
131. 03_04_16_Vybor uglevodov
132. 03_04_17_Pitaytes produktami bogatymi kletchatkoy
133. 03_04_18_Napitki
134. 03_04_19_Kofe
135. 03_04_20_Chay
136. 03_04_21_Moloko
137. 03_04_22_Sladkie napitki
138. 03_04_23_Dostoinstva pryanostey
139. 03_04_24_Bazilik
140. 03_04_25_Chesnok
141. 03_04_26_Sredizemnomorskiy tip pitaniya
142. 03_04_27_Profilaktika SSZ
143. 03_04_28_Ochen poleznye produkty
144. 03_04_29_produkty riska
145. 03_04_30_Profilakti SSZ. Nedelnoe menyu
146. 03_05_01_Diabet - ne pomeha
147. 03_05_02_Dieta dlya diabetikov. Diabet po tipu 2
148. 03_05_03_Diabet po tipu 1
149. 03_06_01_Kak uspokoit revmaticheskuyu bol
150. 03_06_02_Osteoporoz
151. 03_06_03_Dva tipa osteoporoza (po tipu 1)
152. 03_06_04_Osteoporoz po tipu 2
153. 03_06_05_Ranne obnaruzhenie bolezni
154. 03_06_06_Faktory, vyzyvayuschie osteoporoz
155. 03_06_07_Nedostatok vitamina D
156. 03_06_08_Menopauza, pri kotoroy ne provodilos lecheniya
157. 03_06_09_Sidyachiy obraz zhizni
158. 03_06_10_Kurenie
159. 03_06_11_Deystvie nekotoryh lekarstv
160. 03_06_12_Narushenie pischevogo ravnovesiya
161. 03_06_13_Dieta pri osteoporoze
162. 03_06_14_Neobhodimo pravilno upotreblyat fosfor
163. 03_06_15_Produkty soderzhaschie vitamin V
164. 03_06_16_Nekotorye PD, predotvraschie osteoporoz
165. 03_06_17_Uplotneniyu kostey sposobstvuet ftor
166. 03_06_18_Kofe
167. 03_06_19_Produkty bogatye oksalatami
168. 03_06_20_Pitanie pri osteoporoze
169. 03_06_21_Osteomalyatsiya
170. 03_06_22_Kak vyyavit bolezn
171. 03_06_23_Vospalitelnyy revmatizm
172. 03_06_24_Rezhim personalizirovannogo isklyucheniya
173. 03_06_25_Kofe
174. 03_06_26_Belkovyy ratsion
175. 03_06_27_Rybiy zhir
176. 03_06_28_Artroz
177. 03_06_29_Prichiny
178. 03_06_30_Lekarstva
179. 03_06_31_Produkty, bogatye kremniem
180. 03_06_32_Produkty, bogatye margantsem
181. 03_06_33_Giperurekemiya
182. 03_06_34_Prichiny
183. 03_06_35_Medikamenty
184. 03_06_36_Lechenie
185. 03_07_01_Pokonchit s zaporami i kolitami
186. 03_07_02_Zapor
187. 03_07_03_Razlichnye vidy zaporov
188. 03_07_04_Rektalnaya diskeniziya
189. 03_07_05_Luchshe pitatsya, chtoby ne staradt zaporami
190. 03_07_06_Kolity
191. 03_08_01_Stimuliruyte immunnuyu sistemu
192. 03_08_02_Immunnaya stimulyatsiya
193. 03_08_03_Pravilno pitatsya, chtoby izbezhat infektsii
194. 03_08_04_Potreblenie belkov
195. 03_08_05_Energeticheskaya tsennost
196. 03_08_06_Vitaminy v ratsione
197. 03_08_07_Popolnyayte zapasy mikroelementov
198. 03_08_08_Vybirayte horoshie zhiry
199. 03_08_09_Potreblyayte produkty, stimuliruyuschie immunitet
200. 03_08_10_Budte ostorozhny, gotovya pischu
201. 03_08_11_Gigiena zhizni
202. 03_08_12_Produkty i sposoby prigotovleniya pischi, povyshayuschey immunitet
203. 03_08_13_Otdavat predpochetenie
204. 03_08_14_Izbegat
205. 03_09_01_Pischevaya profilaktika raka
206. 03_09_02_Prichiny rakovyh zabolevaniy
207. 03_09_03_Chto mozhet blagopriyatstvovat poyavleniyu raka
208. 03_09_04_Plohie zhiry
209. 03_09_05_Opasnye belki
210. 03_09_06_Plohie uglevody
211. 03_09_07_Zloupotreblenie alkogolem
212. 03_09_08_Soleniya i kopcheniya
213. 03_09_09_Nitraty vody
214. 03_09_10_Hlorirovannaya voda
215. 03_09_11_Pestitsidy …
216. 03_09_12_Prigotovlenie pischi
217. 03_09_13_Nedostatok v antiokislitelyah
218. 03_09_14_Produkty, zaschischayuschie ot raka
219. 03_09_15_Antiokisliteli (antioksidanty)
220. 03_09_16_Svezhie ovoschi
221. 03_09_17_Frukty
222. 03_09_18_Chtoby obespechit profilaktiku raka
223. 03_10_01_Izbegayte nepravilnogo pitaniya
224. 03_10_02_Prichiny nepravilnogo pitaniya
225. 03_10_03_Uskorennyy rashod belkovogo zapasa. Uvelichennyy katabolizm
226. 03_10_04_Posledstviya nepravilnogo pitaniya
227. 03_10_05_Medlennoe zazhivlenie ran
228. 03_10_06_Kak izbezhat istoscheniya
229. 03_10_07_Zaklyuchenie
230. 03_10_08_Prilozheniya
231. 03_10_09_Ekzamen na soznatelnost v ede
232. 03_10_10_vashe fizicheskoe sostoyanie

Ешьте и молодейте. Для тех, кому за пятьдесят

Мишель Монтиньяк

— 5 ч 34 мин 12+

Чтец: Лариса Луганская

Год выхода издания: 1999

Издательство: Оникс

Научно-популярное

Войти, чтобы слушать

Описание

Эта книга для тех, кто хотел как можно дольше сохранять интерес к жизни, хорошее самочувствие и работоспособность. Следуйте рекомендациям знаменитого французского диетолога Мишеля Монтиньяка, который утверждает, что, овладев секретами правильного питания, Вы избавитесь от недугов и вновь обретете молодость. Книги Монтиньяка “Метод похудения Монтиньяка”, “Ешьте и молодейте”, “Ужинайте и худейте”, “Рецепты питания по Монтиньяку” и др. широко известны за рубежом. Их автор, Мишель Монтиньяк, страдавший от лишнего веса, разработал свой метод похудения, безрезультатно испытав десятки разных систем похудения. Мишель Монтиньяк пришел к выводу, что чаще всего ожирение связано с расстройством поджелудочной железы, которая, выбрасывая в кровь излишний инсулин, способствует переработке углеводов в жировые отложения. Мишель Монтиньяк предложил удалить из пищи “плохие углеводы”: сахар и крахмал, плохие жиры, а также кофеин и ряд других продуктов, которые провоцируют выработку излишнего инсулина и являются причиной увеличения массы тела. А самое главное, Монтиньяк настаивает на том, что еда всегда должна быть вкусной. Есть нужно с удовольствием, не голодать и не ограничивать себя в количестве пищи. Ведь наш организм очень чувствителен ко всяким ограничениям, в ответ на них он начинает накапливать жировые прослойки про запас, “на черный день”. Одно из самых “страшных” нарушений метода – это пропустить часы приема пищи. Нельзя испытывать чувство голода – главная заповедь Мишеля Монтиньяка.