Главы
- 1. Глава 1
- 2. Глава 2
- 3. Глава 3
- 4. Глава 4
- 5. Глава 5
- 6. Глава 6
- 7. Глава 7
- 8. Глава 8
- 9. Глава 9
- 10. Глава 10
- 11. Глава 11
- 12. Глава 12
- 13. Глава 13
- 14. Глава 14
- 15. Глава 15
- 16. Глава 16
- 17. Глава 17
- 18. Глава 18
- 19. Глава 19
- 20. Глава 20
- 21. Глава 21
- 22. Глава 22
- 23. Глава 23
- 24. Глава 24
- 25. Глава 25
- 26. Глава 26
- 27. Глава 27
- 28. Глава 28
- 29. Глава 29
- 30. Глава 30
- 31. Глава 31
- 32. Глава 32
- 33. Глава 33
- 34. Глава 34
- 35. Глава 35
- 36. Глава 36
- 37. Глава 37
- 38. Глава 38
- 39. Глава 39
- 40. Глава 40
- 41. Глава 41
- 42. Глава 42
- 43. Глава 43
- 44. Глава 44
- 45. Глава 45
- 46. Глава 46
- 47. Глава 47
- 48. Глава 48
- 49. Глава 49
- 50. Глава 50
- 51. Глава 51
- 52. Глава 52
- 53. Глава 53
- 54. Глава 54
- 55. Глава 55
- 56. Глава 56
- 57. Глава 57
- 58. Глава 58
- 59. Глава 59
- 60. Глава 60
- 61. Глава 61
- 62. Глава 62
- 63. Глава 63
- 64. Глава 64
- 65. Глава 65
- 66. Глава 66
- 67. Глава 67
- 68. Глава 68
- 69. Глава 69
- 70. Глава 70
- 71. Глава 71
- 72. Глава 72
Маркетинг ресторана
Чтец: Дмитрий Шабров
Правообладатель: АСТ
Переводчик: Антон Жигульский
Год выхода издания: 2026
Издательство: АСТ нонфикшн
Описание
Ключ к успеху ресторана — не в рекламных бюджетах, а в уникальном опыте, который вы создаёте для гостя в зале. Эта книга учит строить прочные отношения с клиентами, превращая каждый визит в шаг к их лояльности и вашему процветанию. Марвин Билл –– является ведущим экспертом в области ресторанного бизнеса, помогающим независимым операторам создавать успешные организации, способные процветать даже в сложные времена Это издание полностью посвящено одной из самых актуальных тем в ресторанном бизнесе — взаимоотношениям между рестораном и клиентом. В книге представлен ключевой принцип: если клиент однажды посетил ваш ресторан, он будет замечать недостатки у всех ваших конкурентов Основная работа по увеличению продаж происходит в зале среди посетителей, а не в офисе с маркетинговыми планами и рекламой. В ресторанном бизнесе важнее не просто получение прибыли любой ценой, а стремление приносить радость и делать людей немного счастливее. Эта книга станет незаменимым помощником для владельцев ресторанов и менеджеров, стремящихся создать уникальный опыт для своих клиентов и установить прочные отношения с ними.
